Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου 2008

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΑ

ΠΡΩΙΝΟ
Ενα απο τα πιο δυσοίωνα εγχώρια στατιστικά δεδομένα στο χώρο της διατροφής αφορά το ποσοστό των παιδιών που δεν τρώνε πρωινό πριν φύγουν για το σχολείο ,γεγονός άμεσα συνυφασμένο με τις διατροφικές τους συνήθειες .Οπως άλλωστε φαίνεται και από την ερμηνεία του ξένου όρου "breakfast" (break the fast=διακόπτω την νηστεία ) το πρωινό γεύμα έρχεται να φορτίσει τον οργανισμό με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μετά από την πολύωρη νηστεία που συνεπάγεται ο ύπνος.Το πρωινό πρέπει να καλύπτει το 25% των ημερήσιων ενεργειακών αναγκών του οργανισμού μας...

Μούσλι με γκρέιπ- φρούτ ,πορτοκάλι και ανανά για παιδιά ηλικίας από 4 έωσ 84 !

Υλικά για 2 άτομα

100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με 2% λιπαρά
100γρ γκρέιπ -γρουτ καθαρισμέο και ψιλοκομμένο
100 γρ. πορτοκάλι ψιλοκομμένο
300γρ. ανανά ψιλοκομμένο
30 γρ.κουκουναρόσπορο
60 γρ.μούσλι

Εκτέλεση
Σ ένα σκεύος ανακατεύω το γιαούρτι,το γκρειπ φρουτ και το πορτοκάλι.Αδειάζω το μείγμα γιαουρτιού σ'0 ένα μπολ και από πάνω ρίχνω τον ανανά.Πασπαλίζω με το μούσλι και τον κουκουναρόσπορο.